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Die schönsten Dinge passieren ungeplant Die schönsten Dinge passieren oft genau dann, wenn man sie überhaupt nicht geplant hat. An einem ganz normalen, ruhigen Tag haben wir eine E-Mail bekommen. Eine Anfrage, ob wir uns vorstellen könnten, ein Backevent für eine Gruppe zu veranstalten. Das war wieder so einer dieser Aha-Momente. Denn genau diese Idee hatten wir schon vor langer Zeit in unserem Businessplan stehen. Workshops, Backevents, Teambuildings... alles war schon gepla

Ein guter Biskuitboden ist die Grundlage vieler klassischer Torten. Er ist leicht, luftig und lässt sich hervorragend mit Cremes, Früchten oder Buttercreme kombinieren. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein feiner Biskuitboden, der sich ideal für Geburtstagstorten, Hochzeitstorten oder festliche Desserts eignet. Zutaten 4 Eier 3 Eigelb 85 g Zucker 35 g Weizenmehl (Type 405) 40 g Kartoffelstärke Zubereitung 1. Backofen vorbereiten Heizen Sie den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhi

Eine Geburtstagstorte ist mehr als nur ein süßer Abschluss einer Feier. Sie ist ein Highlight, das den Tag unvergesslich macht. Doch nicht jeder hat Zeit oder Lust, selbst zu backen. Hier kommt der Online Geburtstagstorten Service ins Spiel. Ich zeige dir, wie du ganz einfach deine perfekte Torte findest und bestellst – ohne Stress und mit viel Freude. Warum ein Online Geburtstagstorten Service die beste Wahl ist Ein Online Geburtstagstorten Service bietet dir viele Vorteile.

Eine Hochzeit ist ein ganz besonderer Tag. Alles soll perfekt sein – von der Dekoration bis zum Essen. Die Hochzeitstorte spielt dabei eine zentrale Rolle. Immer mehr Paare entscheiden sich für eine individuelle Naked Cake Hochzeitstorte. Diese Torten sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich ein Genuss. Ich zeige dir, warum Naked Cakes so beliebt sind und wie du deine Traumhochzeitstorte gestalten kannst. Warum Naked Hochzeitstorten Ideen so beliebt si

"Deine Eltern müssen eine eigene Konditorei eröffnen. Dieses Talent darf nicht verloren gehen." Diesen Satz werde ich nie vergessen. Für Außenstehende klingt das einfach: Man kann backen, also eröffnet man eine Konditorei. Wir wussten jedoch, dass der Weg deutlich schwieriger werden würde. Mein Vater besitzt seit 2007 einen Meisterbrief als Bäcker und einen weiteren als Konditor. Beide hat er in Bulgarien erworben. Dafür musste er jahrelange Berufserfahrung nachweisen, Lehrg

Wenn man an eine Konditorei denkt, denken die meisten Menschen an schöne Torten, duftende Croissants, leckeren Kaffee und glückliche Kunden. Was viele nicht wissen: Eine Konditorei mit eigener Backstube in Deutschland zu eröffnen, ist alles andere als einfach. Und das ist grundsätzlich auch richtig so. Das Konditorenhandwerk gehört in Deutschland zu den zulassungspflichtigen Handwerken. Wer selbst Torten, Kuchen oder andere Konditoreiwaren herstellen und verkaufen möchte, ben

Vor kurzem wurde unsere Konditorei Marmalad im Wiesbadener Kurier vorgestellt. Das ist für uns ein großer Moment und eine schöne Anerkennung unserer Arbeit. In diesem Blog möchte ich mit Ihnen teilen, was diesen Artikel so besonders macht und warum Marmalad in Niedernhausen mittlerweile ein beliebter Treffpunkt für alle Liebhaber feiner Backkunst ist. Eine elegante dreistöckige Torte mit einem Ombre-Design in Weiß-, Rosa- und Rottönen, verziert mit frischen Blumen wie Rosen