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Hochzeitsträume: Individuelle Hochzeitstorten und der perfekte Naked Cake
Eine Hochzeit ist ein ganz besonderer Tag. Alles soll stimmen – von der Dekoration bis zum Essen. Besonders wichtig ist die Hochzeitstorte. Sie ist nicht nur ein süßer Genuss, sondern auch ein Hingucker. Ich möchte dir heute zeigen, wie du mit einer individuellen Hochzeitstorte und speziell einem Naked Cake deine Hochzeitsträume wahr werden lässt. Individuelle Hochzeitstorten – so wird deine Torte zum Highlight Eine individuelle Hochzeitstorte ist mehr als nur ein Kuchen. Sie
vor 12 Stunden3 Min. Lesezeit
Businessplan schreiben – Unsere Erfahrungen, Herausforderungen und die besten Tipps aus der Praxis
Wer ein Unternehmen gründen möchte, kommt an einem Businessplan kaum vorbei. Viele denken dabei zunächst an ein Dokument für die Bank oder einen Antrag auf Fördermittel. Doch während wir unseren Businessplan für unsere Café-Konditorei erstellt haben, wurde schnell klar: Ein Businessplan ist viel mehr als das. Er ist der Fahrplan für das eigene Unternehmen. Als wir mit der Planung begonnen haben, dachten wir, dass wir den Businessplan in wenigen Wochen fertigstellen würden. Ta
vor 4 Tagen4 Min. Lesezeit
🎓 Einschulung feiern: Warum eine besondere Torte zum Schulanfang dazugehört
Der erste Schultag ist für Kinder und Eltern ein ganz besonderer Meilenstein. Aus dem Kindergartenkind wird plötzlich ein Schulkind – mit Schulranzen, Schultüte, neuen Freunden und vielen neuen Eindrücken. Für viele Familien ist die Einschulung deshalb nicht nur ein wichtiger Tag, sondern ein Anlass, den man gemeinsam mit Familie und Freunden feiern möchte. Und was darf bei einer Feier natürlich nicht fehlen? Eine besondere Torte. Ein neuer Lebensabschnitt beginnt Die Einschu
11. Aug.3 Min. Lesezeit
Warum Naked Cake Hochzeitstorte die perfekte Wahl ist
Eine Hochzeitstorte ist mehr als nur ein süßer Abschluss eines besonderen Tages. Sie erzählt eine Geschichte, spiegelt den Stil des Brautpaares wider und bleibt als Erinnerung im Gedächtnis. In den letzten Jahren hat sich der Naked Cake als eine der beliebtesten Hochzeitstorten etabliert. Warum? Das erfährst du hier. Der Charme der Naked Cake Hochzeitstorte Naked Cakes sind Torten, die bewusst wenig oder gar keinen Überzug aus Fondant oder dicker Buttercreme haben. Man sieht
11. Aug.3 Min. Lesezeit
Triple Choc Cookies – Schokoladengenuss in seiner intensivsten Form
Es gibt Rezepte, die macht man einmal – und dann immer wieder. Diese Triple Choc Cookies gehören definitiv dazu. Außen leicht knusprig, innen wunderbar weich und saftig, mit zart schmelzenden Schokoladenstückchen. Zusammen mit einer Kugel Vanilleeis und warmer Schokoladensauce werden sie zu einem Dessert, das jeden Schokoladenliebhaber begeistert. Das Besondere an diesem Rezept ist die Kombination aus Kakaoteig, dunklen Schokoladenstückchen und cremiger Schokoladensauce. Drei
23. Juli2 Min. Lesezeit
Die schönsten Dinge passieren ungeplant - "Patisserie erleben"
Die schönsten Dinge passieren oft genau dann, wenn man sie überhaupt nicht geplant hat. An einem ganz normalen, ruhigen Tag haben wir eine E-Mail bekommen. Eine Anfrage, ob wir uns vorstellen könnten, ein Backevent für eine Gruppe zu veranstalten. Das war wieder so einer dieser Aha-Momente. Denn genau diese Idee hatten wir schon vor langer Zeit in unserem Businessplan stehen. Workshops, Backevents, Teambuildings... alles war schon geplant. Aber wie das nun mal bei einer Unter
15. Juli3 Min. Lesezeit
Biskuitboden-Rezept
Ein guter Biskuitboden ist die Grundlage vieler klassischer Torten. Er ist leicht, luftig und lässt sich hervorragend mit Cremes, Früchten oder Buttercreme kombinieren. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein feiner Biskuitboden, der sich ideal für Geburtstagstorten, Hochzeitstorten oder festliche Desserts eignet. Zutaten 4 Eier 3 Eigelb 85 g Zucker 35 g Weizenmehl (Type 405) 40 g Kartoffelstärke Zubereitung 1. Backofen vorbereiten Heizen Sie den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhi
30. Juni2 Min. Lesezeit
Online Geburtstagstorten Service: Geburtstagstorten bestellen – So einfach geht's
Eine Geburtstagstorte ist mehr als nur ein süßer Abschluss einer Feier. Sie ist ein Highlight, das den Tag unvergesslich macht. Doch nicht jeder hat Zeit oder Lust, selbst zu backen. Hier kommt der Online Geburtstagstorten Service ins Spiel. Ich zeige dir, wie du ganz einfach deine perfekte Torte findest und bestellst – ohne Stress und mit viel Freude. Warum ein Online Geburtstagstorten Service die beste Wahl ist Ein Online Geburtstagstorten Service bietet dir viele Vorteile.
30. Juni3 Min. Lesezeit
Individuelle Naked Hochzeitstorten Ideen für Traumhochzeiten
Eine Hochzeit ist ein ganz besonderer Tag. Alles soll perfekt sein – von der Dekoration bis zum Essen. Die Hochzeitstorte spielt dabei eine zentrale Rolle. Immer mehr Paare entscheiden sich für eine individuelle Naked Cake Hochzeitstorte. Diese Torten sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich ein Genuss. Ich zeige dir, warum Naked Cakes so beliebt sind und wie du deine Traumhochzeitstorte gestalten kannst. Warum Naked Hochzeitstorten Ideen so beliebt si
27. Juni3 Min. Lesezeit
Vier Jahre Kampf für einen Traum
"Deine Eltern müssen eine eigene Konditorei eröffnen. Dieses Talent darf nicht verloren gehen." Diesen Satz werde ich nie vergessen. Für Außenstehende klingt das einfach: Man kann backen, also eröffnet man eine Konditorei. Wir wussten jedoch, dass der Weg deutlich schwieriger werden würde. Mein Vater besitzt seit 2007 einen Meisterbrief als Bäcker und einen weiteren als Konditor. Beide hat er in Bulgarien erworben. Dafür musste er jahrelange Berufserfahrung nachweisen, Lehrgä
27. Juni3 Min. Lesezeit
Warum eine Konditorei in Deutschland zu eröffnen nicht so einfach ist
Wenn man an eine Konditorei denkt, denken die meisten Menschen an schöne Torten, duftende Croissants, leckeren Kaffee und glückliche Kunden. Was viele nicht wissen: Eine Konditorei mit eigener Backstube in Deutschland zu eröffnen, ist alles andere als einfach. Und das ist grundsätzlich auch richtig so. Das Konditorenhandwerk gehört in Deutschland zu den zulassungspflichtigen Handwerken. Wer selbst Torten, Kuchen oder andere Konditoreiwaren herstellen und verkaufen möchte, ben
24. Juni2 Min. Lesezeit
Unsere Konditorei wurde im Wiesbadener Kurier vorgestellt
Vor kurzem wurde unsere Konditorei Marmalad im Wiesbadener Kurier vorgestellt. Das ist für uns ein großer Moment und eine schöne Anerkennung unserer Arbeit. In diesem Blog möchte ich mit Ihnen teilen, was diesen Artikel so besonders macht und warum Marmalad in Niedernhausen mittlerweile ein beliebter Treffpunkt für alle Liebhaber feiner Backkunst ist. Eine elegante dreistöckige Torte mit einem Ombre-Design in Weiß-, Rosa- und Rottönen, verziert mit frischen Blumen wie Rosen
20. Juni3 Min. Lesezeit
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